社員の声VOICE

現在の主な仕事内容は、仕入れた原料肉を加工して商品化し、値付けをして売場に陳列することです。他にはPOP（値札）の作成や開店前の売り場レイアウトの変更等があります。
食肉部門は包丁を使った手切りの他、肉をスライスする機械やミンチにする機械を使って、お客様が調理しやすいように商品化して提供しています。商品化の種類（切り方）だけでも覚える事は多く、苦労はしていますが技術習得のやりがいを感じて楽しく仕事をしています。

大学4年間接客のアルバイトをしていたので小売業を希望していました。その中でラルズを志望した理由は2つあります。１つ目は札幌を中心に活躍している会社で、地元の方々の生活に貢献したいという気持ちがあったからです。２つ目は従業員に対する研修制度が充実していると聞いたからです。
実際、年間数回の研修があり、人事や食肉のバイヤーの方と話せる機会も多く、部門研修では外部講師から技術・知識・情報等多く学ぶことが出来ます。

自分が加工した商品が売れたときに嬉しいと感じます。肉を切る作業は最初上手に出来ませんでしたが、次第に技術力も上がり、自分が切った商品の前でお客様が立ち止まり、手に取って買っていただけたときは食肉部門の配属になって良かったと思いました。上司や外部講師から加工技術や商品について教わる機会が多く、社員として確り成長する事が出来る事もこの会社に入社できて良かったと思う点です。